De Tuinderij

Wij beschikken over een telefoon 015 380 15 80

Buffetten & drankassortiment

"De diverse (lunch)buffetten van De Tuinderij"

Buffetten & drankassortiment

Bij ons kunt u van diverse (lunch)buffetten gebruik maken, bijvoorbeeld in combinatie met een nostalgische SolexTour, Hilarische Activiteiten of tijdens het gebruik van De Wurft. De door u uitgekozen huiskamer is helemaal van u waarbij wij een gekozen buffet verzorgen in lopend-buffet-vorm. Tijdens ieder buffet/feest is het drankassortiment (zie onderstaand) geheel inbegrepen, op basis van zelfbediening.

Wilt u na uw uitje een drankje blijven doen? Dit kan in de vorm van een borreluurtje (all-in drank & bittergarnituur) of op basis van nacalculatie.

Prijzen van buffetten en ‘vrij consumptiegebruik’ zijn telefonisch of per mail op te vragen.

Buffetten vanaf 15 personen & altijd inclusief gebruik recreatieve activiteiten & museum

Buffet 'De Glazen Stad'

Koud

  • Vleessalade
  • Kipsalade
  • Vissalade
  • Frisse slasalade
  • Kaasplateau
  • Meloen met Ardennerham
  • Kipstukjes in Kerriesaus
  • Haring
  • Paling
  • Gerookte zalm
  • Gepocheerde zalm
  • Garnalen
  • Forel
  • Stokbrood & kruidenboter

Warm (keuze uit 3 warme gerechten met nasi en/of rijst)

  • Kip Hawaï
  • Goulash
  • Boeuf Stroganoff
  • Varkenshaas in Roomsaus
  • Babi Ketjap
  • Kipsaté in satésaus

Buffet is eventueel uit te breiden met dessertbuffet óf schepijsje;

Dessertbuffet

  • Chipolata pudding
  • Tiramisu
  • Fruitsalade
  • Gevulde flensjes

OF > Schepijsje uit ijswagen (2 bolletjes p.p.)
Heerlijk schepijs uit onze ludieke ijswagen, met keuze uit smaken zoals: aardbei, vanille, citroen en stracciatella.

Inclusief vrij consumptiegebruik. Zie ons drankassortiment!

Klik hier voor het PDF-bestand.

Buffet ‘Rondje Westland’

Soep

  • Westlandse tomatensoep

Buffet koud

  • Carpaccio
  • Vitello Tonato (fricandeau met tonijnsaus)
  • Tomaten/ komkommersalade
  • Huzarensalade/ kipsalade
  • Visschaal; div. soorten vis
  • Stokbrood/ kruidenboter/ tapenade

Buffet warm

  • Varkenshaasmedaillons in champignonroomsaus
  • Beenham in honingmosterdsaus
  • Kip Pilaf

Bijgerecht

  • Nasi of witte rijst
  • Aardappelgratin

Buffet is eventueel uit te breiden met dessertbuffet óf schepijsje;

Dessertbuffet
1 bakje p.p. keuze uit:

  • Hazelnoot créme
  • Tiramisu
  • Chocolade mousse
  • Aardbeibavarios

+1 bakje vers fruit p.p.

OF > Schepijsje uit ijswagen (2 bolletjes p.p.)
Heerlijk schepijs uit onze ludieke ijswagen, met keuze uit smaken zoals: aardbei, vanille, citroen en stracciatella.

Inclusief vrij consumptiegebruik. Zie ons drankassortiment!

Klik hier voor het PDF-bestand.

Buffet 'Rondje Midden-Delfland'

Buffet koud

  • Westlandse aardappelsalade
  • Westlandse salade van kip, ui en aardappel
  • Westlandse zalmsalade
  • Gemengde sla
  • Salade pasta en kruiden
  • Noorse garnalen met knoflook
  • Diverse soorten minibroodjes

Buffet warm

  • Kipsaté met pindasaus, atjar tjampoer en kroepoek
  • Beenham met honing-mosterd saus
  • Gehaktballetjes in zoetzure saus
  • Zalm met knoflookmarinade
  • Gamba’s piri-piri
  • Vegetarische nasi met Indiase kruiden
  • Aardappelgratin

Buffet is eventueel uit te breiden met dessertbuffet óf schepijsje;

Dessertbuffet

  • Chipolata pudding
  • Tiramisu
  • Fruitsalade
  • Gevulde flensjes

OF > Schepijsje uit ijswagen (2 bolletjes p.p.)
Heerlijk schepijs uit onze ludieke ijswagen, met keuze uit smaken zoals: aardbei, vanille, citroen en stracciatella.

Inclusief vrij consumptiegebruik. Zie ons drankassortiment!

Klik hier voor het PDF-bestand.

BBQ buffet

Vlees

  • Kipsaté
  • Grillburgers
  • Barbecueworst
  • Pepersteak
  • Golfspies (gehaktballetjes)
  • Kipminute

Salades

  • Vleessalade
  • Vissalade
  • Kipsalade

Sauzen

  • Satésaus
  • Knoflooksaus
  • Barbecuesaus
  • Grillsaus
  • Inclusief patat & sauzen
  • Inclusief stokbrood met kruidenboter

Buffet is eventueel uit te breiden met dessertbuffet óf schepijsje;

Dessertbuffet
1 bakje p.p. keuze uit:

  • Hazelnoot créme
  • Tiramisu
  • Chocolade mousse
  • Aardbeibavarios

+1 bakje vers fruit p.p.

OF > Schepijsje uit ijswagen (2 bolletjes p.p.)
Heerlijk schepijs uit onze ludieke ijswagen, met keuze uit smaken zoals: aardbei, vanille, citroen en stracciatella.

Inclusief vrij consumptiegebruik. Zie ons drankassortiment!

Klik hier voor het PDF-bestand.

BBQ buffet De Luxe

Vlees

  • Haas op stok; medaillons van varkenshaas met zongedroogde tomaten en omwikkeld met mager rookspek
  • Biefstukspies; blokjes gemarineerde biefstuk van het Twents rund
  • Black Angusburger; burger van Australisch Black Angusrundvleesras.
  • Zalmspies; blokjes gemarineerde zalmfilet
  • Argentijnse kipspies; blokjes gemarineerde kipfilet met chili’s en pampa’s

Salades

  • Kipsalade
  • Huzarensalade
  • Vissalade

Sauzen

  • Satésaus
  • Knoflooksaus
  • Barbecuesaus
  • Grillsaus
  • Inclusief patat & sauzen
  • Inclusief stokbrood met kruidenboter

Buffet is eventueel uit te breiden met dessertbuffet óf schepijsje;

Dessertbuffet

  • Chipolata pudding
  • Tiramisu
  • Fruitsalade
  • Gevulde flensjes

OF > Schepijsje uit ijswagen (2 bolletjes p.p.)
Heerlijk schepijs uit onze ludieke ijswagen, met keuze uit smaken zoals: aardbei, vanille, citroen en stracciatella.

Inclusief vrij consumptiegebruik. Zie ons drankassortiment!

Klik hier voor het PDF-bestand.

Buffet 'Rondje De Lier'

Vleesgerechten (keuze uit 4 van onderstaande vleesgerechten)

Kip

  • Saté in satésaus
  • Kip pilaf (zoete saus)
  • Pikante kipschotel (kip met roerbakgroente in een pikante saus)
    Varken
  • Varkenshaas (met champignon, peper of stroganoffsaus)
  • Warme beenham met honingmosterd saus
  • Gehaktballetjes in satésaus
    Rund
  • Oma’s stoofvlees
  • Hachee
  • Boeuf Bourguinon

Bijgerechten (keuze uit 2 van onderstaande bijgerechten)

  • Aardappelgratin met spekjes
  • Witte rijst
  • Nasi of Bami

Groente/Salade (keuze uit 2 van onderstaande groentes/salades)

  • Warme sperzieboontjes met spekjes
  • Warme bloemkool met broccoli mix met een groentesausje
  • Koude gemengde sla met yoghurtdressing, tomaat, komkommer en ei
  • Koude tropische kipsalade met ananas, komkommer, radijs, paprika en mangosaus
  • Incl. patat + saus
  • Incl. stokbrood met kruidenboter & tapenade

Buffet is eventueel uit te breiden met dessertbuffet óf schepijsje;

Dessertbuffet
1 bakje p.p. keuze uit:

  • Hazelnoot créme
  • Tiramisu
  • Chocolade mousse
  • Aardbeibavarios

+1 bakje vers fruit p.p.

OF > Schepijsje uit ijswagen (2 bolletjes p.p.)
Heerlijk schepijs uit onze ludieke ijswagen, met keuze uit smaken zoals: aardbei, vanille, citroen en stracciatella.

Inclusief vrij consumptiegebruik. Zie ons drankassortiment!

Klik hier voor het PDF-bestand.

Buffet 'Klein'

Buffet koud

  • Vleessalade
  • Kipsalade
  • Zalmsalade
  • Stokbrood & kruidenboter

Buffet warm

  • Kipsaté (3 stokjes p.p.) in satésaus
  • Broodje warme beenham + honingmosterd saus
  • Patat & sauzen

Buffet is eventueel uit te breiden met dessertbuffet óf schepijsje;

Dessertbuffet

  • Chipolata pudding
  • Tiramisu
  • Fruitsalade
  • Gevulde flensjes

OF > Schepijsje uit ijswagen (2 bolletjes p.p.)
Heerlijk schepijs uit onze ludieke ijswagen, met keuze uit smaken zoals: aardbei, vanille, citroen en stracciatella.

Inclusief vrij consumptiegebruik. Zie ons drankassortiment!

Klik hier voor het PDF-bestand.

Caribisch buffet

Buffet koud

  • Tropische vruchten in kwark
  • Luxe salade met diverse rauwkost mixen
  • Frisse salade van kip, bacon en appel
  • Mix van groente, aardappel en crème fraîche
  • Pasta in salsa van tomaat
  • Salade caprese (tomaat, mozzarella en basilicum)
  • Huisgemaakte tonijnsalade
  • Middellandse Zee mix
  • Diverse broodjes en toastjes met diverse smeersels

Buffet warm

  • Kipsaté met pindasaus, atjar tjampoer en kroepoek
  • Beenham met cajunsaus
  • Gehaktballetjes in een frisse saus van fruit en groente
  • Toscaanse kippendijen
  • Zalm met aardappel in een milde kerrie
  • Kruidige roergebakken nasi
  • Stoofpotje van diverse vissoorten

Buffet is eventueel uit te breiden met dessertbuffet óf schepijsje;

Dessertbuffet

  • Chipolata pudding
  • Tiramisu
  • Fruitsalade
  • Gevulde flensjes

OF > Schepijsje uit ijswagen (2 bolletjes p.p.)
Heerlijk schepijs uit onze ludieke ijswagen, met keuze uit smaken zoals: aardbei, vanille, citroen en stracciatella.

Inclusief vrij consumptiegebruik. Zie ons drankassortiment!

Klik hier voor het PDF-bestand.

Buffet 'Rond de Wereld'

Buffet koud

  • Carpaccio met rode pesto en Old Amsterdam snippers
  • Salade met geitenkaas, honing, walnoten en rode bietjes
  • Couscoussalade met feta, tomaat en pijnboompitten
  • Frisse gemengde salade
  • Salade met krokante groenten en een asian touch
  • Oosterse gamba’s
  • Naanbrood en buns met hummes en petrella roomkaas

Buffet warm

  • Slow cooked bbq chicken
  • Pulled pork
  • Malse kippendij stukjes met teriyaki saus, bos-ui en sesam
  • Shrimps jambalaya: gamba’s met chorizo in een pittige kerrie tomaten saus
  • Thais visstoofpotje
  • Green curry gevuld met kip en groenten
  • Aardappelgratin met rode pesto
  • Kruidige gele nasi met groenten en roerei

Buffet is eventueel uit te breiden met dessertbuffet óf schepijsje;

Dessertbuffet

  • Chipolata pudding
  • Tiramisu
  • Fruitsalade
  • Gevulde flensjes

OF > Schepijsje uit ijswagen (2 bolletjes p.p.)
Heerlijk schepijs uit onze ludieke ijswagen, met keuze uit smaken zoals: aardbei, vanille, citroen en stracciatella.

Inclusief vrij consumptiegebruik. Zie ons drankassortiment!

Italiaans buffet

Buffet koud

  • Pasta salades
  • Frisse sla salades
  • Carpaccio van ossenhaas
  • Meloen met Parmaham
  • Kaashapjes met salami
  • Italiaanse vleeswarenschotel
  • Stokbrood & kruidenboter

Buffet warm

  • Gepocheerde zalm in bladerdeeg
  • Gevulde pasta met roomsaus
  • Lasagne
  • Spaghetti Bolognese
  • Pasta met Tomatensaus

Buffet is eventueel uit te breiden met dessertbuffet óf schepijsje;

Dessertbuffet

  • Chipolata pudding
  • Tiramisu
  • Fruitsalade
  • Gevulde flensjes

OF > Schepijsje uit ijswagen (2 bolletjes p.p.)
Heerlijk schepijs uit onze ludieke ijswagen, met keuze uit smaken zoals: aardbei, vanille, citroen en stracciatella.

Inclusief vrij consumptiegebruik. Zie ons drankassortiment!

Klik hier voor het PDF-bestand.

Spaans buffet

Buffet koud

  • Diverse olijven
  • Feta
  • Diverse gekonfijte vruchten
  • 4 verschillende tapenades
  • Tortillachips met saus
  • Diverse Spaanse miniworstjes
  • Tonijnsalade
  • Minibroodje paling
  • Basilicum garnalen
  • Gemarineerde minitomaatjes
  • Gegrilde paprika’s
  • Diverse schaaltjes met vis o.a. Ansjovis en Inktvis

Buffet warm

  • 2 soorten gehaktballetjes in saus
  • Spaans gekruide kippenpootjes
  • Paella

Buffet is eventueel uit te breiden met dessertbuffet óf schepijsje;

Dessertbuffet

  • Chipolata pudding
  • Tiramisu
  • Fruitsalade
  • Gevulde flensjes

OF > Schepijsje uit ijswagen (2 bolletjes p.p.)
Heerlijk schepijs uit onze ludieke ijswagen, met keuze uit smaken zoals: aardbei, vanille, citroen en stracciatella.

Inclusief vrij consumptiegebruik. Zie ons drankassortiment!

Klik hier voor het PDF-bestand.

Grootmoeders stamppot

Hollands buffet voor in het najaar en in de winter

Soep:

  • Huisgemaakte erwtensoep, goed gevuld met rookworst, schouderkarbonade en veel verse groenten.

Buffet warm (keuze uit 3 gerechten)

  • Boerenkoolstamppot
  • Hutspot
  • Zuurkoolstamppot
  • Rodekoolstamppot

Bijgerechten (keuze uit 4 gerechten)

  • Bal gehakt
  • Stuk rookworst
  • Sukadelapjes uit grootmoeders keuken
  • Hachee
  • Speklapje

Bijgerechten

  • Oma’s appelcompote
  • Tuttifrutti
  • Stoofpeertjes
  • Jus

Buffet is eventueel uit te breiden met dessertbuffet óf schepijsje;

Dessert

  • Warme apfelstrudel met vanillesaus & slagroom

OF > Schepijsje uit ijswagen (2 bolletjes p.p.)
Heerlijk schepijs uit onze ludieke ijswagen, met keuze uit smaken zoals: aardbei, vanille, citroen en stracciatella.

Inclusief vrij consumptiegebruik. Zie ons drankassortiment!

Klik hier voor het PDF-bestand.

Brunch-buffet

Soep

  • Westlandse tomatensoep

Broodbuffet

  • Diverse soorten broodjes: hard, zacht, bruin, wit, 2 kleuren-brood
  • Krentenbol
  • Croissant
  • Chocolade broodje
  • Eierkoek

Diverse soorten beleg

  • Kaas: jonge kaas, komijnekaas, brie
  • Vleeswaren: kiprollade, ham, cervelaat worst, paté, gerookte ham
  • Vis: paling, zalm
  • Zoetwaren: jam, hagelslag, basterd suiker
  • Boter

Salades

  • Rauwkostsalade
  • Kipsalade

Warme gerechten

  • Roerbak kip
  • Warm vlees
  • Roerbak ei
  • Gebakken spek
  • Pasteitjes

Dessert

  • Fruitsalade per stuk gepresenteerd in glazen bakje
  • Yoghurt met muesli en honingsticks per stuk gepresenteerd in weckpotje

OF > Schepijsje uit ijswagen (2 bolletjes p.p.)
Heerlijk schepijs uit onze ludieke ijswagen, met keuze uit smaken zoals: aardbei, vanille, citroen en stracciatella.

Inclusief vrij consumptiegebruik. Zie ons drankassortiment!

Klik hier voor het PDF-bestand.

Lunchbuffet

Warm

  • Westlandse tomatensoep
  • Broodje ‘Van Dobben’ kroket of frikadel

Koud

  • Broodje ham
  • Broodje kaas
  • Krentenbol of eierkoek
  • Stuk fruit

Inclusief: melk, jus d’orange, appelsap, koffie/thee, fris.

Klik hier voor het PDF-bestand.

Luxe Lunchbuffet

Soep vooraf

  • Westlandse tomatensoep

Warm

  • Roerbak kip
  • Ragout + pasteitje
  • Roerbak ei
  • Gebakken spek
  • Broodje ‘Van Dobben’ kroket of frikadel

Koud

  • Broodje ham
  • Broodje kaas
  • Krentenbol of eierkoek
  • Stuk fruit

Inclusief: melk, jus d’orange, appelsap, koffie/thee, fris.

Klik hier voor het PDF-bestand.

*Drankassortiment

Vrij consumptiegebruik, zoals thuis.

Wij werken met het principe ‘vrij consumptiegebruik’. Het aantal consumpties is onbeperkt met een keuze uit: koffie/thee, sappen, frisdranken, witte wijnen, rode wijn, rosé wijn, Hertog Jan (fles), Amstel Radler (fles), Amstel Radler 0.0% (fles), Heineken bier (fles) & Amstel 0.0% (fles).

Verder hanteren wij het zelfbedieningsconcept, om ervoor te zorgen dat men in beweging blijft en een zit-feestje te voorkomen. Het past bovendien bij onze huiselijke sfeer en zorgt ervoor dat men elkaar meer spreekt dan wanneer men bedient wordt. Gebruikelijk wordt de koffie/thee & eventueel gebak bij binnenkomst van de gasten wel door ons personeel uitgeserveerd en de 2e ronde koffie/thee bijgeschonken. Daarna is het zelfbediening waarover men wordt geïnformeerd.

*Op aanvraag is uitserveren (tegen meerprijs) wel mogelijk.

'Zondag 26 april hebben wij bij jullie een verjaardags feestje gevierd. Een groot compliment over de lokatie, de gastvrije ontvangst en de geweldige bediening. We zijn erg tevreden en kijken terug op een leuke middag.'26/04/2015 - Maarten de Jong - 60e verjaardag
Meer referenties